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2013年09月06日

おまけ付きコーヒー本

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みんなのコーヒーブック 1000回使えるコーヒーフィルター付き!
今回はコーヒー本の紹介。 女性目線で取り上げた「コーヒーのある暮らし」 。ミルやポットなどの道具選び、コーヒーの入れ方、焙煎の仕方、アレンジコーヒーレシピ、 カフェ巡り,etc... 豊富な写真とシンプルなレイアウト、気軽に雑誌感覚で読める「コーヒーガイドブック」。 そして極め付きは、「1000回使えるコーヒーフィルター」がおまけに付いてくること。・・・

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みんなのコーヒーブック、みんなのコーヒーブック2

ドリッパーとサーバーが並んだ写真や たくさんのコーヒーミルの写真。 コーヒー好き、特に道具が好きな人が思わず誘われそうな表紙。 左が2011年発行、右の2が今年2013年発行。

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落ち着いた雰囲気を醸し出す しっとりした裏表紙。

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「コーヒーと暮らす」

1も2も全体の構成はだいたい同じで、 冒頭は、コーヒー女子に聞く「コーヒーのある暮らし」。 ちらっとザッセンハウス151WBが写っていますが、 有名な中川ちえさんや料理家、カフェのオーナーさんたちが登場。 それぞれのライフスタイルに絡めたコーヒーとの関わり方などをトーク。

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「コーヒーを習う」

豆選び、挽き方、ミルやポットなど道具の選び方をわかりやすく簡単ガイド。 例えば、コーヒーミルならポーレックス、ザッセンハウスラパス、ボダムビストロ、 デロンギ、ナイスカットミル、みるっこをピックアップ。

ドリップポットなら、カリタ細口、ユキワ、タカヒロ、月兎印、ランブルポット、カリタペリカンと、 定番がズラリ。

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編集部が選んだ7種類のドリッパー。 カリタ、メリタ、ハリオ、コーノ、ドーナルフィルター、ネル、エアロプレス、 それぞれの特徴をわかりやすく説明。 メーカーや入れ方で違いがあり、思わず興味をそそります。

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1では、ドーナツドリッパー、ネルドリップ、エアロプレスが特集され、 コーヒーの入れ方を写真で詳しく説明。また焙煎についても、家で出来る焙煎の仕方を紹介。 2では、カリタ、コーノ、サイフォン、フレンチプレスを特集。 コーノ式の正しい入れ方も必見。

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エスプレッソに関しても簡単にまとめられており、 1ではデロンギEC200を使い、エスプレッソの入れ方やカプチーノの作り方を写真で説明。 2では、直火式のマキネッタや手動式エスプレッソマシン「プレッソ」をフューチャー。

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コーヒーブック2では、色々なコーヒーミルが登場。鎌倉の「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」のオーナー、 堀内隆志さんのヴィンテージミルコレクションがズラリ。 ちなみにウェブショップでは、コーヒーはもちろん、 ザッセンハウス サンティアゴ白木とか、他ではなかなか手に入らない貴重なものも 取り扱っており、コーヒー器具好きの方も要注目。

アレンジコーヒーレシピやカフェ巡りなどの コーナーもあってなかなか楽しめる構成。

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そして、巻末には、 本のタイトルにもなっている 「1000回使えるコーヒーフィルター」 ミルカフェが付録として収録。 洗って何度でも使えるペーパーレスのエコなフィルター。 これだけでも700円ちょっとはします。

写真が多くて見ているだけでも楽しめる、肩肘らず 雑誌感覚で読めるコーヒー本ですが、 女性向けにソフトな雰囲気を出しつつも、 コーヒーの入れ方などポイントはしっかりレクチャー。 何となくわかっていることでも、 改めて読むことで再確認。 いつも手元において、暇なときに時々眺めたりするのもいいかもしれません。

・コーヒー関連本
・みんなのコーヒーブック
・みんなのコーヒーブック 2
・1000回使えるコーヒーフィルター ミルカフェ


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